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蛋白素肉原料仿真瘦肉代替瘦肉肉糜制品灌肠丸子原料

详细说明更新时间:2017-09-15 09:01 浏览次数:77
 TMR-804 魔芋粉(素肉结构粉):

素肉结构型蛋白凝胶魔芋粉,与脖皮、蛋白等原料一起折拌凝固,可行成瘦肉纤维结构的素肉。

本原料制作的素肉,可作为肉制品优质填充原料,提供制品呈肉特性,增强制品弹脆口感,部分替代瘦肉、降低生产成本、提高制品品质感官。

本素肉可作为高温火腿肠、低温火腿肠、台湾烤肠、素肉火腿肠、丸子、三文治等肉糜制品添加使用。

参考用量:1.0%。

价格:65元/公斤

联系方式;手机  15612178113 (微信号)

                  QQ号   2101476957

蛋白素肉原料仿真瘦肉代替瘦肉肉糜制品灌肠丸子原料
产品网址:https://www.kuqiw.cn/1364/2793105.html
品牌 天烨 单价 65.00元/kg 起订 1 kg
供货总量 1000000 kg 发货期限 自买家付款之日起 3 天内发货 所在地 河北 石家庄市

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