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大葱的储存方法

详细说明更新时间:2017-11-21 13:33 浏览次数:117
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     大葱我们都很熟悉,是葱的一种,味辛,性微温,具有发表通阳,解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻,乳汁不通,二便不利等症状。大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等成分。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。那么章丘大葱有哪些储存方法呢?
 
   1、挖沟贮存:大葱收获后,就地晾晒几个小时,除去根上的泥土,剔除病、伤株,捆成10公斤左右的捆,放在通风良好的地方堆放6天左右;使大葱外表水分完全阴干。选择背风通风处挖沟距50~70厘米。若沟底湿度小,可一次透水。待水全部渗下后,把葱一捆挨一捆地摆放在贮藏沟内,然后用土埋严葱白部分。在严寒到来之前,用草帘或玉米秸杆覆盖即可。这样能贮存到第二年的3月份。
 
 
 
 
 
    2、埋藏贮存:将用上述方法经晾晒、挑选、捆捆的大葱放在背阴的墙角或冷凉室内,底面铺一层湿土,葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可。若在室埋藏,严寒来临前可加盖草苫防冻。
 
    3、假植贮存:在院内或地里挖一个浅平地坑,将立冬前收获的大葱,去伤、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根的葱白部分。埋好后用水浇灌,增加土壤湿度,促进萌发新根,减缓葱叶干枯,延长保鲜时间。 
 
    4、干贮存:将适期收获的大葱晾晒2~3天,抖落掉根上的泥土,剔除病伤株,待七天干时,扎成1公斤左右的葱把,根向下一把挨一把地摆放在干燥通风处。在贮存期间注意防热与防潮。
 
 
 
 
 
    5、冻贮存:大葱收获后,晾几日,待种子萎蔫后,剔除伤、病株,抖泥土,捆成小捆,放在空房或室外温度变化小、阴凉、干燥的地方,不加任何保温措施,任其自然冷冻。至严冬,贮存的大葱全部冻结,待天气转暖时大葱可自然解冻。俗话说:“不怕冻,就怕动”,大葱在解冻期间切勿搬动,否则解冻后易引起腐烂。
 
   6、露地越冬贮存:种植的大葱到了收获季节而不收获,在土地结冻之前,对大葱垄进行高培土、厚培土,此后可根据需要随时挖出上市。 
 
   7、短期保鲜贮存:在阴晾靠墙的地方挖一个20厘米深的平底坑,坑底铺0.3厘米厚的沙子,坑的四周用砖围住,坑的大小根据贮量而定。大葱收获后或者购买回后,先在坑内浇灌6~7厘米深的水,待水渗下,立即将大葱放入内,每隔3~4天向坑的四角内浇一些水,这样可以保鲜1个月左右,叶子不变,不干把,可以上市出售。
 
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大葱的储存方法
产品网址:https://www.kuqiw.cn/1531/2795240.html
品牌 振丰 单价 4.00元/斤 起订 5 斤
供货总量 100000 斤 发货期限 自买家付款之日起 3 天内发货 所在地 山东 济南市

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