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肠粉米浆的做法哪有学,东莞哪有培训班

详细说明发布时间:2018-05-15 17:27 浏览次数:1
肠粉米浆的做法哪有学,东莞哪有培训班
  肠粉米浆的做法哪有学,东莞哪有培训班,,学肠粉技术就到泉州食为先小吃培训班,食为先全国连锁培训学校,规模大,师资强,食为先采用手把手教学,来食为先学技术有保障。肠粉米浆是做肠粉必不可少的原料,肠粉做出来滑不滑,白不白,口感好不好,可以说全部都是靠肠粉米浆。那么这个肠粉米浆是怎么做的?它有没有一个准确的配方比例?下面食为先小吃培训的小编就免费教大家肠粉米浆的做法,希望能让广大学做肠粉的朋友都知道肠粉米浆是怎么做的。
 
  食为先小吃技术培训13728229457(微信同号)
肠粉073
  准备食材:大米100克(最好是存放一年或以上的),清水350克,玉米淀粉50克,红薯淀粉20克,澄面粉50克
  肠粉米浆的做法步骤:
  1:先将100克大米用清水淘洗干净,然后把水过滤备用。
  2:再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时。
  3:用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用(注意:这个磨大米的水要用泡大米的水,千万别再单独取水磨)。
  4:再把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面,用勺子之类的工具搅拌均匀即可。
 
  温馨提示:
  上面的食材要用厨房电子秤称(能精确到0.1克就好)。小编发现很多人做不好肠粉米浆,就是食材都是用手去抓。
  肠粉米浆的做法哪有学,东莞哪有培训班,,学肠粉技术就到泉州食为先小吃培训班,食为先全国连锁培训学校,规模大,师资强,食为先采用手把手教学,来食为先学技术有保障。石磨肠粉主要的制作工艺就是磨浆,磨浆是采用专用的石磨磨浆机,出浆细腻嫩滑,做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻,纯米浆的肠粉既营养又健康! 石磨主要采用零放射性天然石材,含有多种矿物质元素,纯天然花岗岩之一的天然麻石制作而成,其颗粒均匀,质地细腻,硬度适中,是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物质对人体有益,绿色环保,有益健康;经手工凿刻,机械辅助制造而成。
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