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吃过肠粉的朋友都知道，肠粉一般是由米浆，酱汁、汤汁、鸡蛋、生菜叶等原料组成。但是呢，鸡蛋和生菜叶可以直接购买，不需要制作，需要制作的调料就只有米浆、酱汁、汤汁。
肠粉米浆、酱汁和汤汁的制作时间一般是根据配方来决定的，不同的肠粉配方，就会有不同的制作时间。假设拿多味滋的肠粉来举例的话，米浆的制作时间在10分钟左右（泡米时间大概在4-6个小时）。酱汁和汤汁的制作时间大概在1个小时，另外还要用肠粉机来蒸熟，如果把肠粉机的水先烧开的情况下，蒸一份肠粉的时间大概是在20秒钟左右。
总结：
一般来说，把肠粉的全部流程学会的话，有一天的时间就足够了（这个是有师傅手把手教的时候哦，没有师傅教的话，学个肠粉估计要花四五天时间才能学会）。这也是很多人觉得肠粉容易学的原因，不过肠粉也确实是制作比较简单的广东特色美食，只是有些人把它想得太复杂了而已。
学习肠粉需要多长时间？深圳哪有培训班，学肠粉技术就到深圳食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，学会为止。石磨肠粉受欢迎的理由不光是快捷迅速，关键的是口味大众化，使用传统的石磨机把浸泡好的大米慢慢研磨成细腻嫩滑的米浆，做出来的肠粉就是Q弹鲜嫩，米香味十足，再淋上鲜香有味的酱汁，不油不腻，味道就是不一样。
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