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香肠脆皮肠弹脆粉保水力优于卡拉胶产品不发散

详细说明更新时间:2017-11-22 16:08 浏览次数:46
TMR-815魔芋粉(低温火腿肠结构粉)

 本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,增强制品的弹脆特性,是低温灌肠制品的优质原料,是肉制品用卡拉胶的升级换代产品。本品保水、保油能力为常规肉制品用卡拉胶的3-4倍。

 使用方法:直接添加入馅料中即可。

 参考用量:0.3-0.5%;

价格:85元/公斤

联系方式:15613176256 (微信同号)

       固话: 0311-67592786

       QQ:2495958148

香肠脆皮肠弹脆粉保水力优于卡拉胶产品不发散
产品网址:https://www.kuqiw.cn/743/2801029.html
品牌 石家庄天烨 单价 85.00元/公斤 起订 1 公斤
供货总量 10000 公斤 发货期限 自买家付款之日起 3 天内发货 所在地 河北 石家庄市

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