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天烨鱼豆腐厂家增加弹脆特性改善品质

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高温鱼肠生产新技术增加弹脆口感鱼糜抗冻添加剂

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TMR-821魔芋胶（鱼糜抗冻弹力粉）本品为抗冻魔芋凝胶多糖，能充分抑制鱼肉、鱼糜冷冻时产生的蛋白变性，而失去鱼糜蛋白凝胶的能
2017-11-25 15:03 [河北石家庄市]
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牛蹄筋牛肉干注射技术形成仿真牛筋结构提高出品率

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TMR-803B魔芋胶（牛筋注射粉）本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白凝胶源、蛋白弹力源；能形成与肌肉盐溶蛋白相似凝胶特性的热不可逆凝
2017-12-06 16:52 [河北石家庄市]
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天烨多功能注射粉乳化增脆保水保油

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TMR-803A魔芋胶（多功能注射粉）本品主要特性在于：同时具有蛋白内源凝胶和外源协同凝胶的能力。能与植物蛋白、动物蛋白协同生成
2017-11-25 14:58 [河北石家庄市]
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内蒙古包头鸡块腿排裹粉原料提高出品率增加重量

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TMR-501魔芋粉（调理肉制品裹粉）调理裹粉类产品包括：油炸翅根、裹胸小胸、裹粉鸡块、裹粉大胸、油炸腿排、裹粉小胸块、鸡柳、
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内蒙古碎肉粘合技术牛羊肉重组粉高温不碎不散

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TMR-813C魔芋胶（通用重组肉结构粉）本品对蛋白质作用力强，能使动物蛋白生成弹脆性热不可逆凝胶，使之具有优良的碎肉重组功能，
2017-11-23 10:20 [河北石家庄市]
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肉丸专用素肉粉增加弹性脆性降低成本

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TMR-808魔芋胶（丸子专用素肉粉）（一）、功能介绍：本品为使用凝胶网络结构补偿技术，生产的热凝魔芋胶。本品水溶液加热95-100
2017-12-06 16:52 [河北石家庄市]
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潮汕牛丸配方肉丸鱼丸弹脆粉保水保油

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TMR-807魔芋粉（肉丸子结构粉）本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀
2017-11-23 10:16 [河北石家庄市]
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素肉粉供应新型素肉粉厂家素肉粉价格优质素肉粉

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TMR-804 魔芋粉（素肉结构粉）：素肉结构型蛋白凝胶魔芋粉，与脖皮、蛋白等原料一起折拌凝固，可行成瘦肉纤维结构的仿真素肉。本
2017-11-22 16:08 [河北石家庄市]
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