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高温鱼肠生产新技术增加弹脆口感鱼糜抗冻添加剂
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牛蹄筋牛肉干注射技术形成仿真牛筋结构提高出品率
TMR-803B魔芋胶(牛筋注射粉) 本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白凝胶源、蛋白弹力源;能形成与肌肉盐溶蛋白相似凝胶特性的热不可逆凝
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天烨多功能注射粉乳化增脆保水保油
TMR-803A魔芋胶(多功能注射粉)本品主要特性在于:同时具有蛋白内源凝胶和外源协同凝胶的能力。能与植物蛋白、动物蛋白协同生成
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内蒙古包头鸡块腿排裹粉原料提高出品率增加重量
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内蒙古碎肉粘合技术牛羊肉重组粉高温不碎不散
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TMR-808魔芋胶(丸子专用素肉粉) (一)、功能介绍:本品为使用凝胶网络结构补偿技术,生产的热凝魔芋胶。本品水溶液加热95-100
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