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骨汤麻辣烫赚钱的好项目 骨汤麻辣烫做法 骨汤麻辣烫技术培训

详细说明更新时间:2019-06-20 15:01 浏览次数:46
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 麻辣烫的起源
   起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,这就是麻辣烫的起源。  
 骨汤麻辣烫的做法先吃菜,后喝汤,功夫在烫上 
   -骨汤麻辣烫在汤和底料的制作上苦心研究,研制出红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药调制而成。    选料丰富,蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等,荤素俱全,皆可入锅烫涮。顾客可以根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮,这样烫出来的口味更丰富、更好吃,而且底汤还可以喝,不仅美味可口,更是营养丰富。  
  骨汤麻辣烫的做法多管齐下,灵活经营,让消费个性化 
   针对不同顾客的消费特点和需要,还创新推出火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻 辣烫、串签麻辣烫4种消费就餐方式。朋友聚会需要吃出火热的气氛来,来一套火锅麻辣烫! 有的客人不想用大锅里的高汤,则可以单独做一碗砂锅麻辣烫。无论是个人用餐、朋友小聚,还是情侣约会,来到这里,各取所需,各随所愿。
  麻辣烫加盟
    有两种:一是传统的麻辣烫,小吃车具有的,单独的麻辣烫是2980,我们培训技术赠送麻辣烫专用设备(还有一种是多功能小吃车所具有的2880--8800元不等的);单独的一种是大骨原汤麻辣烫,可以喝的麻辣烫9800元,我们培训技术。
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