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面汤调料配方解析及成分分析

放大字体 缩小字体 发布日期:2020-12-28 来源:中科溯源 作者:任工 浏览次数:10
人们每天吃面条时,面条汤通常不够美味,而吃太多的面条很容易引起诸如口感干燥和燃烧的症状。因此,特别需要研究一种特殊的面条汤调味料,其可以改善面条汤的味道并具有改善烧灼症状的功能。
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{面汤调料概述}

人们每天吃面条时,面条汤通常不够美味,而吃太多的面条很容易引起诸如口感干燥和燃烧的症状。因此,特别需要研究一种特殊的面条汤调味料,其可以改善面条汤的味道并具有改善烧灼症状的功能。在任何情况下,所有材料都应以自己喜欢的形状自行切割,洗涤和食用。汤中哪种调味料更香?不同的汤需要不同的调味料。这些调味料是可口的,适当的和香的。

{面汤的种类}

面条汤种类很多。普通的自制面条汤太多了,例如简单的酸辣汤,粉丝汤,骨头汤,炖牛肉面条,白菜面条汤,鸡蛋面条汤,银面条汤,老炖汤,番茄手卷面条汤,锅面条汤条汤,蘑菇栗子面条汤,绿色蔬菜面条汤,生菜面条汤,牛肉和生菜面条汤,番茄和鸡蛋面条汤,新鲜蘑菇和油菜面条汤,肉切片面条汤。

{面汤调料配方简介}

糖醋冷面汤:糖100克,新华米醋55克,银酱油15克,盐8克,冷开水500克,适量的熟芝麻,适量的芝麻油,半蒜;

番茄鸡蛋面汤:稀面条,煮熟的鸡肉,西红柿,鸡蛋,油菜,姜,大蒜,盐,白胡椒粉,香油;

家用白菜面条汤:1/3面条,2个鸡蛋,1大汤匙香油,5克盐,1/2大汤匙的淡酱油,1个大葱,一些香菜,2块白菜,中度白胡椒粉,适量味精;

兰州正宗牛肉面汤:牛肉,牛肉骨头,葱,切成薄片的姜,八角茴香,大料,月桂叶,草果,小茴香,胡椒,白胡椒,姜,肉豆蔻,大米胡椒,砂仁,橙皮,兰州萨那正宗牛肉面汤;

蔬菜面条汤:面粉,鸡蛋,韭菜/涂油的小麦/生菜/菠菜,细香葱,盐,十三种香料/五种香料粉,麻油,酱油或淡酱油,鸡精等。


面汤调料配方解析及成分分析
网址: http://www.kuqiw.cn/shangji/show-11182.html
 
 
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