品牌:百聪
用途:改良剂
包装说明:1*25
级别:食品级
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| 主要成份:瓜尔胶 黄原胶 卡拉胶 单硬脂酸甘油酯 维生素c ▲产品说明:1.改善芝麻球的口感,入口糯而不粘,筋而不硬。 2.改善芝麻球的操作性,可以用凉水和面,可以用高速机生产。 3.增大芝麻球的体积,使炸制不开裂,大大提高生产效率,降低成本。 4.改善芝麻球的外观,使芝麻球颜色金黄,外焦里嫩。 ▲使用方法:将本品直接加入米粉中拌匀和面即可。 ▲添 加 量：0.4-0.6% |