洛阳的早餐以汤为主，各种汤可以让你喝一星期不重样，喝汤需要配各种馍，比如烧饼、油饼、烙饼。在河南，洛阳年轻人的早餐比较偏向于豆腐汤，它味鲜价廉，街头随处可见，是较为家常的过早食品。bjg9610260000       滺滺萫轵鄴掊訓敩校

豆腐汤又有“白玉煌金汤”之名，概因其中鲜豆腐色泽莹白，如玉之洁净，而油炸过的豆腐色泽金黄，且切成棱角分明的条块状，如金条一般亮眼。它是以豆腐和姜汤为原料熬制而成，口味以清淡为主，尤其在夏天深受大众欢迎。bjg96102600     

悠悠香豆腐汤的特点：鲜豆腐方正，不破不损，夹一块入口，沾牙即化，满口腥香；而油炸豆腐则松软皮实，外紧内酥，又透着焦香味儿，红白两色，与小葱之嫩绿、辣椒之鲜红相得益彰，不说去吃，单望上一眼便是享受；很多人都酷爱放姜，冬天的早晨，来上一碗，新的一天便在这热腾腾的豆腐汤里变得有滋有味了。

悠悠香营养早餐班：葱花饼，黄金玉米羹，五香豆沫，狗不理包子（荤/素），特色粉浆饭，逍遥镇牛肉胡辣汤，浓香高汤扁粉菜，八宝粥，特色卤鸡蛋，特香浓豆浆，营养豆腐汤，油条，水煎包，三鲜豆腐脑，秘制老豆腐。培训费用：1680元。

豆腐汤套餐：饼丝、烩面（刀削面）、精品凉菜、焦炸丸子。培训费用：1480元

悠悠香小吃培训学校除了豆腐汤之外，还有几百余获奖名吃，可随意挑选。可以开个特色店，也可以做个流动摊。详情咨询（一八八三七九一八三八七）网址：http://www.yyxbzw.com/bjg961026201703022