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食品级肉制品腌制剂替代复合磷酸盐不属于食品添加剂
2017-11-22 16:08  点击:80
价格:¥40.00/公斤
品牌:石家庄天烨
包装:袋装
水分含量:<8%
规格:1*25kg
起订:1公斤
供应:10000公斤
发货:3天内
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 TMR-801魔芋粉(腌制凝胶粉):

本品为多功能腌制型、蛋白凝胶魔芋粉;具有肌原蛋白助溶及蛋白凝胶、脂肪乳化等多重功能;适用于各种灌肠制品、调理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制;综合性能优于传统复合磷酸盐、腌制剂等产品;使用时可同时替代腌制剂(复合磷酸盐)和常规肉制品用卡拉胶。

使用方法:将本品与原料肉搅拌均匀,0-4℃腌制8-12小时即可。

参考用量:0.4-0.5%。

价格:40元/公斤

联系方式:15613176256 (微信同号)

       固话:  0311-67592786

      QQ:2495958148

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