品牌:红珠鸡
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随着百味鸡美味飘香,调制美味特色产品,所调制的味道不一致,经过深思熟虑，管理者在对开办百味鸡店的经验进行全方位总结的基础上，毅然作出战略决策：对自产自销模式进行了科学分解，实现了生产和销售各环节的标准化，同时店内特色产品有限，不能满足消费者的不同需求，这必然导致顾客流失，难形成稳定的顾客群。从技术上保证了菜品味道一致、质量稳定，并加强新产品开发、强化知识产权的法律保护，重点改进现有的“自产自销模式”为产品来源多元化的熟食超市模式，原有的生产基地作为“百味鸡”店的供货商独立运作，并与百味鸡店的其它供货商共同参与市场竞争。由于战略决策的清晰，百味鸡店实现了产品来源的多元化。
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