品牌:双盟
溶解性:50 g/L (20℃)
熔点:184-186 °C (dec.)(lit.)
比旋光度:-32 º (c=2,water)
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唾液酸中文名称: N-乙酰神经氨酸;唾液酸;N-乙酰基神经氨酸;醋纽拉酸;N-乙酰甘露糖胺丙酮酸;N-乙酰涎酸;N-乙酰神经氨酸水合物;N-乙酰神经氨酸(NANA);唾液酸
英文名称: N-Acetylneuraminic acid;SIALIC ACID HYDRATE;SIALIC ACID TYPE IV-S;SIALIC ACID TYPE VI;O-SIALIC ACID;NEU5AC;NANA TYPE IV-S
CAS号: 131-48-6
分子式: C11H19NO9
分子量: 309.27
EINECS号: 205-023-1
标准： 企标
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉末
包装： 25kg/纸板桶
理化属性： 溶解性:50 g/L (20℃)；熔点 184-186 °C (dec.)(lit.)；比旋光度 -32 º (c=2,water)；沸点 449.56°C (rough estimate)；密度 1.3580 (rough estimate；折射率 -32 ° (C=1, H2O)
类别： 化工原料
行业： 化工
领域： 食品添加剂
运用： 是人类大脑认知发育必要的营养素，用于食品添加剂，补充人体所需营养。
储存方式:库房保持阴凉、干燥、通风。