产品名称： 肉桂醛 

CAS： 104-55-2 

标准： 企业标准 

提取来源： 苯甲醛 

级别： 工业级 

含量： 99% 

外观： 浅黄液体 

包装： 210KG/塑料桶  

成份： 3-苯基丙烯醛 

理化属性： 淡黄色黏稠液体，有特殊的肉桂香味。相对密度1.049（20℃/4℃），熔点-7.5℃，沸点253℃（部分分解），127℃（2.13Kpa），折射率1.6195，闪点71℃。易溶于乙醇、乙醚、氯仿和油脂，溶于丙二醇，难溶于水和甘油。在空气中易被氧化成硅酸，能随水蒸汽挥发。 

类别： 天然食品 

行业： 食品 

领域： 防腐剂，食品香料 

下延产品： 槟榔 

运用： 用于槟榔食品香料的调制