品牌:旭众
起订:1台
供应:200台
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型号:model： XZ-87 电压:voltage (V) 220V/380V(见机器铭牌)
功率:power (kw) 2.4kw
规格:production specification(g/one) 20-150克/个
产量:output(pcs/h) 0-3600个/小时
机重:weight(kg) 390kg
外形尺寸：dimensions(mm) 1600x720X1600mm(包括输送带)
旭众企业文化：
1我厂2010年起成为央视上榜企业
2国家ISO9001:2008质量认证体系”
3我厂自主品牌被评为“中国品牌
4设备被授于“政府采购重点推荐产品”
5被评为“中国具影响力十大品牌
6得到了广大客户的认可
7“品质为本，服务至上”作为企业宗旨
全自动XZ-87包子机体积小重量轻，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观精美耐用，采用三变频无极变速调控生产性能稳定精准。设计先进，结构简单，操作方便。独有的三大特色：
◆出面系统：采用单搅龙，大螺径 半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下，大大降低搅龙转速，让面皮出料压力小，达到揉面的效果，不伤面筋，口感！并配正副搅龙以保证出面均匀。
◆出馅系统：立式料斗，立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅均匀流畅，适用于绝大多数菜包，肉包，灌汤包，奶黄包，等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配
◆包子成型系统：引进日本先进技术，属国内首创。采用成型盘垂直上下移动，配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。12块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦，彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它副刀运动易磨损，刀夹面粘面，易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。
◆制品多样化，可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。
◆工作效率相当于8－12人工人同时手工制作，是现在招工难，高薪水，人员不稳定的时期，理想、高效的设备。
主营食品机械：包子机，饺子机，馒头机（刀切），月饼机，汤圆机，酥饼机，糍粑机，真空油炸机，榨油机，米粉机，河粉机，切菜机，绞肉机，肉丸机，冷饮机，磨粉机等等。
◆本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店及速冻食品厂。
1.准备材料
2.温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入面粉中，揉成光滑的面团，室温醒发1小时
3.猪肉切成肉丁，大葱切成同样大小的小片，姜切末
4.肉丁中加入面酱、盐、料酒、花生油和香油
5.搅拌均匀后腌制半个小时
6.腌制好的肉馅拌入大葱
7.搅拌均匀
8.发好的面团拿出揉匀，揪成小剂子
9.将面剂子按扁擀成圆皮
10.取一张面皮，放入肉丁馅
11.捏褶收口成包子
12.做好的包子盖湿布发酵20分钟