品牌:托普云农
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近几年，随着农业技术的发展，人们开始严格关注进入口中的粮食，其中谷子的育种研究，一直有人在不断的进行着，对于品种的品质性状分析已经开始转向育种材料的品质机理、形态和结构食味。影响小米品质和食味的主要因素是直链淀粉。对于研究的小米淀粉的测定可以使用托普云农研发生产的直链淀粉分析仪进行科学的检测。传统统的直链淀粉含量的测定方法主要有碘比色法、电流滴定法、电压滴定法和凝胶过滤法等，采用比较多的是标准碘蓝比色法（也称“常规法”），待测样本需要进行出糙、精白、粉碎等一系列破坏性的前处理，经过处理后的小米样品不能继续种植，而且操作步骤繁琐，测试周期长，无法满足育种工作者对早代进行筛选的要求，后来兴起了金红外光谱技术，它是一种物理测试技术，具有不需用对样品进行前处理、检测快速无损的特点。现今主要是采用直链淀粉快速分析仪进行快速的测定分析，该款仪器是根据相应的国标研制而成的。
直链淀粉含量分析仪是目前用来测量淀粉成分的主要仪器，在食品质量方面有着广泛的运用，通过它的使用大米淀粉的质量也将得到有效的保障，满足现代生活中的需求，提高食品质量。
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