1.促进双歧杆菌生长，双歧杆菌在肠道内数量越多越好。人体试验表明，摄入低聚果粮可以促使双歧杆菌迅速生长，从而抑制有害菌的生长，维护肠道菌群平衡。 

2.防止热气和上火，试验表明，人体每天摄入3－6克低聚果糖，3周之内，即可减少44.6%有害发酵产物和40.9%有害细菌的产生。从而减少引起的热气或上火、口臭、口苦等现象。同时减轻肝脏的负担，起到保护肝脏的作用。 

3、营养作用在肠道内可以自然合成维生素B1、B2、B6、B12、烟酸及叶酸，从而提高人体新陈代谢水平，改善肠道的功能，减少口腔溃疡的发生。

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