微波茶叶杀青干燥机

 

电源输入：三相380±10%,50Hz

 

输出微波功率：35KW;功率可调

 

频率：2450MHz±50MHz

 

外型尺寸：（长×宽×高）13500×1100×1980mm

 

开口尺寸：800×60mm

 

传输速度：1～5m/min（变频调速）

 

提水效率： 每小时约35 公斤

 

控制：普通、自动控制、温控

 

  微波加热的应用日益广泛。由于茶叶中含有水分，水分子在微波电磁场中被极化，具有偶极子特性，并随着电磁场的频率不断地改变极性方向，分子作高速振动，产生摩擦热，使茶叶从内部深层升温，并且各处温度一致。利用微波加热的这一特性，能使茶叶快速升温，达到钝化酶的临界点温度，加速茶叶结构水的迁移，非常适合于绿茶杀青工艺和茶叶后期干燥作业。微波茶叶杀青制成的绿茶有效营养成分能基本不损失，而且色、香、味均好于传统的加工方法。