Birminton伯明顿BN-50T立式双速双动和面机
181-3780-7071
面机的主要类型
和面机主要有两种形态,它们各有特点:
1. 台式厨师机
这是目前家庭用户中最流行和通用的类型。
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工作原理: 电机在机器底部,通过一个升降的“头部”驱动各种附件。用于和面的主要附件是 “和面钩”。
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优点:
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功能全面: 除了和面,通过更换配件(如打蛋器、搅拌桨),可以完成打发奶油、蛋白、搅拌肉馅等工作,一机多用。
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揉面效果好: 优质的厨师机能够轻松揉出完美的手套膜,是制作高级面包的利器。
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美观: 设计经典,是厨房里的一道风景线。
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缺点:
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价格较高: 知名品牌(如KitchenAid, Kenwood)价格不菲。
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容量相对固定: 需要根据家庭需求选择合适的碗容量(常见4-7升)。
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适合人群: 烘焙爱好者,经常制作面包、蛋糕,希望一机多能的家庭。
2. 卧式(带桶)和面机
这种更接近于商业和面机,在家庭中不如厨师机常见。
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工作原理: 电机在机器侧面,驱动桶内的一个或多个“S”形或叶片形搅拌杆旋转来揉面。
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优点:
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功率大,力道足: 非常适合揉制非常坚硬的面团(如意大利面面团、大量馒头面团)。
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容量大: 通常容量较大,适合面食消耗量大的家庭或小型面点工作室。
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缺点:
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功能单一: 通常只能用于和面,很少有其他扩展功能。
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占地更大: 体积通常比台式厨师机更庞大。
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产品网址:https://www.kuqiw.cn/2405/2920753.html
品牌 | 伯明顿 | 单价 | 99999.00元/台 | 起订 | 1 台 |
供货总量 | 100 台 | 发货期限 | 自买家付款之日起 3 天内发货 | 所在地 | 河南 郑州市 |