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文冠果油对于脑健康的好处

详细说明更新时间:2024-01-19 15:29 浏览次数:31
文冠果含油量特别高,种仁出油率66.39%左右。当今世界,食用油木本化已成为解决食用油的主渠道和发展趋势,作为我国木本油料特 有新资源的文冠果成为事关国家粮油安全的战略资源。下面为大家介绍一下关于文冠果油中所含营养物质的作用:
(1)文冠果油富含神经酸
神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑疾病。神经酸人体自身又很难生成,只能靠体外摄取来补充。世界各国都十分关注神经酸的开发与应用,随着传统神经酸资源的短缺和限制,从植物油中发掘神经酸是一条可持续发展之路。但在974种油脂植物中,含神经酸的植物占的比重很小,仅为14种。这十余种植物的种子大多采收困难且产量低下,难以开发利用。我国木本油料植物具备神经酸开发价值的仅有文冠果与元宝枫2种选择。文冠果油神经酸含量为3%左右,文冠果油酸值低,碘值高,符合国家I级食用油标准。
(2)文冠果油富含亚油酸
亚油酸具有降低血脂、软化血管、促进微循环的作用,可预防或减少心血管病的发病率,能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积,有“血管清道夫”的美誉。
文冠果油中亚油酸平均含量为40.7%,亚油酸是决定油营养价值的主要因素,文冠果油亚油酸含量很高,是药、食兼用油,更是天然保健品。
(3)文冠果油富含亚麻酸
文冠果油中亚麻酸的含量为0.3%左右,是组成大脑的材料之—,亚麻酸具有明目降脂功能,对调节注意力和认知过程也有重要作用。
(4)文冠果油富含二十碳烯酸
二十碳烯酸含量高达8%左右,二十碳烯酸人体内不能合成,人体缺少时则发生脱发、各种皮肤病、生长缓慢等病症。
除此之外,文冠果油不饱和脂肪酸含量高达92%,在不饱和脂肪酸油中,文冠果油中不饱和脂肪酸为含量之zui,文冠果油是由14类90多种物质组成的混合物,是高 级食用油,在医学和营养上发挥着重要作用。
文冠果油对于脑健康的好处
产品网址:https://www.kuqiw.cn/750/2918266.html
品牌 林昱宏文冠果 单价 面议 起订
供货总量 发货期限 自买家付款之日起 3 天内发货 所在地 山东 淄博市

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